梅田椎茸園は「くぬぎ」、「なら」などの原木に種駒を植え付けしいたけを栽培して30年。

箱詰め　Mサイズ生しいたけ（バラ）

販売単価／3,400円

(しいたけの傘の直径が約５ｃｍ～６ｃｍ前後)内容量は水分の含み具合にもよりますが、おおよそ１ｋｇ前後が目安です。

多くが集まってバーベキューなんて時に最適な商品です。箱の中ににいろんなサイズの生しいたけを詰め合わせました！大口で生しいたけが必要になった時に便利なバラ詰め合わせがお得です！

乾燥椎茸スライス（２００g）

販売単価／2,000円（税込）

通常の乾燥しいたけでは大きくて～と言うあなたに。どんな料理にも手軽にご利用頂け、小さくスライスしてあるから、料理の幅もアップ。天日干しだからこその、しいたけの甘味が冴えわたります。

お得な ‘はかり’ 売りも、お選び頂けます。従来のしいたけよりも少々乾燥時間を長くしかも天日干しで仕上げていますので本来しいたけの持つ甘さを楽しんで頂けます。

★干し椎茸★
干し椎茸（ほししいたけ）は、椎茸を乾燥させ保存性を向上させた食品である。干し椎茸は、乾燥により生のものよりも味や香り、旨みが濃縮されて増すため、出汁をとったり、水で戻してから煮物や佃煮にしたりする。もどし汁も出汁として利用される。また、陽に当てて干すことによって、ビタミンD2の含有量も増える。

Ｍサイズ生しいたけ（4パック詰め合わせ）

販売単価／2,200円

お鍋の食材に最適！煮物や炒め物などにも最適な商品です。箱の中には小分けで保存しやすいようＭ級(８枚入り)を４枚のパックに詰め合わせました！毎日少しずつ生しいたけが必要な方に便利なパック詰め合わせがお得です！

生のものが美味しくいただける期間ですが…
生ものですから、早いにこした事はないですが、
到着後、冷蔵庫で保管すれば一週間程度は大丈夫です。

ちなみにスーパーでは２週間位冷蔵庫に眠らせておいた物を、店頭に並べるみたいですが。
おそらく３週間は持たせようと思えば持つかもしれませんね

あと、椎茸の水分量が多過ぎると日持ちはしません！